Selama ini mungkin anda sering mendengar istilah antioksidan. Namun anda tidak mengerti arti dari antioksidan itu sendiri. Sebenarnya antioksidan merupakan radikal bebas atau zat-zat berbahaya yang menyerang sel-sel organ tubuh kita. Antioksidan adalah zat yang terbentuk melalui proses asimilasi dengan vitamin C, E dan provitamin A serta mineral selenium yang berfungsi untuk menangkal setiap serangan radikal bebas.