Selain memiliki rasa yang manis, madu bisa membuat stamina tubuh menjadi kuat dan sehat. Karena madu mengandung antibiotik yang dapat membunuh kuman - kuman patogen. Cairan kental berwarna kekuningan yang dihasilkan oleh lebah madu dikumpulkan dari berbagai necter bunga. Kandungan madu terdiri dari: air, asam amino, zat gula sederhana, vitamin, Asam panthotenat, asam folic dan berbagai mineral antara lain natrium, kalium, calcium, mangan, zat besi Posfor, dan Sulfur. Selain zat tersebut, madu juga mengandung bermacam enzim (berbagai penyakit lambung dan pencernaan), zat bakterisida, zat aromatic, zat antibiotika yang dapat membunuh kuman - kuman panthogen. Enzim glukosa oksidase yang bersifat bakteriostatis baik mengatasi penyakit lambung dan pencernaan. Sedangkan kandungan antiseptic dan desinfektan berguna menyembuhkan luka dan meringankan pembengkakan.