Lemak itu penting untuk pemeliharaan kulit. Lemak penting untuk mengurangi eksim, psoriasis, ruam kulit, kerut dan pembengkakan. Melissa Jochim, seorang ahli kecantikan organik mengatakan bahwa lemak tertentu membuat keseimbangan di antara pembawa kimia yang disebut prostaglandin. Prostaglandin sangat berpengaruh pada kesehatan kulit dan adalah penyeimbang proses termasuk proses penuaan. Prostaglandin tidak disimpan di tubuh tetapi harus selamanya disintesis dari essential fatty acid (EFA) yang didapat dari makanan, katanya. Sumber EFA ialah minyak flaxseed, ikan laut (tongkol, trout ). Minyak evening primrose karena kandungan asam lemak omega-3 dan omega-6 ( the omega good-guys ).