Bila Anda mendapat undangan jamuan makan malam resmi cara internasional, dan Anda bingung dalam menggunakan perangkat makan yang ada di atas meja, seperti berbagai jenis sendok dan garpu untuk berbagai jenis hidangan. Maka yang perlu diingat adalah gunakan alat makan mulai dari bagian paling luar ke dalam.

Sebagai contoh, sendok bulat besar digunakan untuk makanan pembuka seperti sup, garpu untuk salad, sendok atau pisau dan garpu besar untuk hidangan utama, dan sendok kecil untuk dessert, serta aneka peralatan lain yang disesuaikan dengan susunan menu.

Untuk sendok dessert ada yang diletakkan di bagian sisi atas piring. Jika Anda tidak yakin, Anda bisa melihat cara makan teman Anda atau tamu undangan lain, dan jangan pernah perlihatkan rasa canggung Anda ketika menggunakan perangkat makan tersebut.