Konsumsi bawang putih akan meningkatkan elastisitas aorta. Sebuah penelitian membuktikannya, dengan mengkonsumsi minimal 300 mg bawang putih atau lebih, aorta elastis sehingga memperlancar peredaran darah dari jantung ke organ tubuh lainnya. Ketika darah dipompa dari jantung, aorta akan menggembung ke luar. Ketika aorta mengendur, maka darah akan mengalir dengan lembut ke arteri dan organ tubuh lainnya. Jika elastisitas aorta berkurang, maka darah akan mengalir terlalu deras dan mengakibatkan tubuh stres.

Berkurangnya elastisitas aorta ini secara alamiah terjadi pada laki-laki usia limapuluhan, sedangkan pada wanita setelah menopause. Jadi, lakukan pencegahan kekakuan aorta dengan mengkonsumsi bawang putih.