Pepatah "an Apple a day keeps the doctor away" kini punya alasan terbaru untuk tetap dipertahankan. Buah merah yang kaya nutrisi ini terbukti mampu menjaga dan memelihara kesehatan jantung. Dianne Hyson, peneliti nutrisi dari University of California, mengumpulkan sebanyak 25 orang. Mereka diminta mengkonsumsi 2 buah apel setiap hari selama 12 minggu.

Hasilnya, terbukti bahwa buah apel ternyata mampu menguraikan kolesterol buruk (LDL) dalam darah yang dapat mengakibatkan seseorang terkena serangan jantung.