Di tahun 2003, McDonald's Corp, operator rantai restoran papan atas dunia, telah melakukan uji sapi impor di sejumlah toko di AS. Pengujian itu dilakukan di beberapa restoran McDonald's bagian Selatan, setiap sapi yang diterima telah 100% diperiksa USDA. Keputusan menggunakan sapi impor datang pada saat tumbuhnya keprihatinan soal keamanan daging sapi global.

Laba McDonald's menurun setelah permintaan untuk hamburger di beberapa pasar internasional melemah akibat penyakit sapi gila. Penyakit serupa pada manusia diyakini ditularkan dengan makan daging yang sudah tercemar. McDonald's sendiri mengoperasikan lebih dari 30.000 toko di seluruh dunia, dengan lebih dari 13.000 jaringan di AS.