Para ilmuwan di Inggris, bekerja sama dengan sebuah toko kue, berhasil menciptakan kue yang bisa dipakai untuk mendeteksi sejumlah penyakit. Kue dicampuri karbon isotop yang melalui tes pernafasan setelah memakan kue tersebut, dokter bisa mengetahui apakah ia menderita penyakit tertentu. Kue spesial semacam serabi yang di sana disebut flapjack tersebut diciptakan oleh tim peneliti dari University of Dundee, bekerja sama dengan pemilik bakery Alan Clark.

Deteksi tersebut dilakukan dengan menganalisa apakah karbon tersebut bisa memasuki sistem metabolisme tubuh dan seberapa cepat terserapnya. Dari sini dokter bisa melihat seberapa ‘normal’ usus besarnya yang berkaitan dengan sistem pembuangan pasien. Sistem pembuangan yang tidak normal akan menghambat proses pencernaan obat yang digunakan untuk mengobati diabetes, sembelit, dan AIDS. Penggunaan karbon isotop dalam kue tersebut dinilai merupakan alternatif lebih baik dari laser, yang selain mahal juga beresiko cukup besar jika penggunaannya berskala luas.