Selain memberi kontribusi yang baik bagi kesehatan, citarasa tahu tidak kalah dengan sumber protein lainnya. Apalagi jika Anda tahu cara mengolah tahu, pasti menjadi sajian menu yang lezat. Anda dapat memvariasikan tahu yang digoreng, dengan mencampurnya bersama sayuran. Dan beri sedikit saus agar menambah rasa. Tahu juga matching kok bila dicampur dengan keju.

Selain lezat cara mengolahnya juga mudah anda tinggal menghaluskan tahu lalu campur dengan keju parut, sedikit garam dan merica hitam bubuk. Anda juga dapat menambahkan daun bayam yang dicincang dan sedikit bumbu Itali, seperti oregano, thyme, basil. Panggang dalam microwave dengan suhu sedang selama 10-15 menit.

Untuk makanan yang dibuat dari olahan tahu, sebaiknya anda mengusahakan tahu tersebut sudah dicuci bersih sebelum diolah. Jangan menyimpan tahu terlalu lama dalam lemari es. Hal ini akan membuat citarasa tahu akan berubah menjadi kecut atau asam. Yang terpenting adalah jangan takut bereksperimen dengan bumbu.