Hasil penelitian terbaru yang diadakan oleh American Journal of Epidemiology menemukan, perempuan yang mengkonsumsi sayuran hijau seperti bayam dan kailan lebih dari 6 porsi per minggu, resiko terserang kanker rahim turun sampai separuhnya dibandingkan yang mengkonsumsi sayuran hijau kurang dari 2 porsi per minggu.