Untuk menghemat watku dan tenaga, Anda bisa membuat kaldu ayam dalam jumlah banyak sekaligus. Anda dapat membuat kaldu ayam dan kemudian simpan dalam lemari es. Setelah kaldu dingin, bungkus setiap 250 ml kaldu ayam dalam kantong plastik.

Kemudian anda dapat membekukan dalam lemari pembeku. Jangan lupa beri label tanggal pada kantong plastik tersebut. Gunanya, untuk mengetahui tanggal pembuatannya, sebagai tindakan antisipasi jika Anda lupa dan kaldu kadaluarsa. Anda dapat menggunakan kaldu beku menurut kebutuhan resep dan Anda tinggal menambahkan bumbu dan bahan lainnya.