Cincau hijau ternyata memiliki aktivitas antioksidan yang mampu mematikan sel kanker dan menyingkirkan senyawa-senyawa berbahaya pemicu kanker ini dibuktikan oleh peneliti dari Jurusan Teknologi Pangan & Gizi Institute Pertanian Bogor yang bekerjasama dengan Bagian Anatomi Patologi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.